Peperone dolce a scaglie

Una spezia leggera e profumata, dal carattere mediterraneo

Il Peperone Dolce a Scaglie è una spezia naturale che porta in cucina il sapore delicato e il profumo tipico dei peperoni dolci calabresi. Grazie al taglio a scaglie, il prodotto mantiene una consistenza leggera e ariosa, capace di sprigionare l’aroma in modo graduale durante la cottura o a crudo.

È una preparazione tradizionale, utilizzata da sempre nella cucina del Sud Italia per dare colore, equilibrio e rotondità ai piatti, senza aggiungere piccantezza.

Selezione accurata e lavorazione rispettosa

• Peperoni dolci raccolti a piena maturazione

• Essiccazione lenta secondo metodo tradizionale

• Taglio a scaglie irregolari

• Lavorazione naturale senza additivi
  

Dopo la raccolta, i peperoni vengono essiccati lentamente per preservare fragranza e dolcezza naturale. Il taglio a scaglie permette di mantenere intatte le qualità aromatiche e una texture ideale per un utilizzo versatile.

Aroma, sapore e utilizzo in cucina

Il Peperone Dolce a Scaglie si distingue per:

• gusto dolce e armonioso

• profumo delicato ma persistente

• colore caldo e naturale 

È perfetto per:

• rifinire piatti di verdure, legumi e patate

• insaporire carni bianche e pesce

• arricchire sughi leggeri e condimenti

• completare focacce, pizze e piatti da forno

• dare un tocco finale a preparazioni gourmet 

Utilizzato anche a crudo, dona ai piatti una nota aromatica elegante e ben bilanciata.

Un formato pratico per l’uso quotidiano

Il Peperone Dolce a Scaglie in Vasetto è pensato per chi ama utilizzare spezie genuine, ben lavorate e facili da dosare. Un ingrediente essenziale per chi cerca semplicità, qualità e tradizione, racchiuse in un prodotto dal profilo aromatico delicato ma riconoscibile.

Ideale per arricchire la cucina di tutti i giorni, questo peperone dolce a scaglie aggiunge colore e profumo senza mai coprire i sapori.

Prodotto lavorato in terra di Calabria

Quantità: 40 g