Peperone Crusco – Conf da 100 g
7,90 €
Descrizione
Tradizione, gusto e fragranza in ogni peperone
I Peperoni Secchi Calabresi sono un vero tesoro della cucina calabrese. Conosciuti come peperone crusco, questi peperoni mantengono tutta la dolcezza, il colore e il profumo intenso dei frutti appena raccolti, essiccati naturalmente al sole e pronti per essere utilizzati in cucina.
Anche se non intrecciati in treccia, ogni peperone porta con sé la storia e la tradizione delle famiglie calabresi, che per secoli hanno selezionato e conservato con cura i loro peperoni estivi per poterli gustare tutto l’anno. In ogni peperone essiccato c’è la passione, il tempo e la sapienza contadina, un patrimonio di gusto che attraversa generazioni.
Ingredienti naturali e lavorazione artigianale
- Peperoni rossi calabresi selezionati
- Essiccazione naturale
Ogni peperone viene scelto e lasciato essiccare lentamente, preservando il profumo, la dolcezza naturale e la fragranza tipica del peperone crusco. La confezione singola permette di utilizzare il prodotto in modo pratico, dosando con precisione e mantenendo intatti tutti gli aromi naturali.
Gusto e utilizzi in cucina
I Peperoni Secchi Calabresi singoli sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzati in diversi modi:
- Fritti rapidamente in olio per ottenere il peperone crusco croccante
- Aggiunti a zuppe, sughi o legumi per un aroma intenso e avvolgente
- Tritati o macinati come spezia naturale per condimenti e marinature
- Insaporire carni, pesce o verdure, aggiungendo colore, fragranza e croccantezza
Ogni peperone, sprigiona tutto il sapore della Calabria e la magia di un ingrediente semplice ma straordinario.
Un pezzo di Calabria da portare in tavola
Acquistare i Peperoni Secchi significa portare in cucina un prodotto tipico, artigianale e naturale, legato alla tradizione e alla storia delle famiglie calabresi. Perfetto per chi ama i sapori autentici e la cucina gourmet, ogni peperone è pronto a trasformare i piatti quotidiani in un’esperienza di gusto indimenticabile.
Ordina online i Peperoni Secchi Calabresi singoli e porta in tavola tutta la fragranza, il colore e la dolcezza del peperone crusco.
Prodotto Coltivato e Lavorato in terra di Calabria
Quantità: 100 g
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Ingredienti
Peperoni essiccati
Istruzioni per la conservazione delle bacche: Pulire accuratamente ogni bacca utilizzando un panno umido.
Rimozione del picciolo e dei semi: Togliere con cura il picciolo e i semi da ogni bacca.
Conservazione: Riporre le bacche pulite in un sacchetto di carta.
Istruzioni per la frittura delle bacche: Immergere le bacche in olio a circa 170°C, estraendole dopo 1-2 secondi, aggiungere sale a piacere prima di gustarle.
Durante i mesi estivi, è consigliabile conservarle in un luogo fresco e asciutto per preservarne la freschezza.
Prodotto soggetto a calo peso.





