Canestrato Vaccino

Freschezza e tradizione dal cuore della Calabria

Il Canestrato Vaccino Campotenese: è l’espressione autentica della tradizione casearia calabrese, dove latte fresco di alta qualità, lavorazione artigianale e rispetto del territorio si fondono in un prodotto unico.

Realizzato con latte vaccino, questo formaggio mantiene tutta la delicatezza e la cremosità tipiche dei formaggi, offrendo un gusto dolce, armonioso e avvolgente. La sua pasta morbida e compatta si presta a essere gustata da sola, tagliata a fette, oppure come ingrediente versatile in cucina, esaltando ogni ricetta senza sovrastarne i sapori.

Ingredienti semplici, lavorazione artigianale

Il segreto del Canestrato fresco sta nella semplicità e nella cura artigianale:

• Latte vaccino pastorizzato 
• Sale
• Caglio 

Ogni forma è realizzata dai casari locali, seguendo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. La freschezza del formaggio è garantita da una maturazione brevissima, che ne esalta la cremosità e il sapore delicato, rendendolo perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e genuina.

Gusto e versatilità

Il Canestrato Vaccino Campotenese sorprende con:

• Profumo delicato di latte appena lavorato
• Sapore dolce e naturale, leggermente lattiginoso
• Consistenza morbida ma compatta, facile da tagliare e da abbinare

È un formaggio incredibilmente versatile:

• Perfetto in taglieri di formaggi freschi accompagnato da miele, frutta o confetture
• Ottimo per insalate e piatti leggeri
• Ideale per aperitivi, brunch o momenti conviviali
• Si abbina splendidamente a vini bianchi freschi e aromatici della Calabria

Un pezzo di Calabria a casa tua

Scegliere il Canestrato Vaccino Campotenese  significa portare in tavola un pezzo di Calabria, un prodotto artigianale e tipico, frutto di passione e rispetto per la tradizione. Ogni morso racconta la storia di un territorio ricco di cultura, natura e gusto autentico.               

 Acquista online il Canestrato Vaccino Campotenese e scopri la cremosità, la delicatezza e il sapore genuino di un formaggio calabrese unico nel suo genere.

Quantità 750/800 g

Prodotto lavorato in terra di Calabria 

Immagine puramente a scopo illustrativo