Roast blend – Miscela di Erbe e Spezie 50g

Roast Blend – Miscela di Spezie per Carne

Il Roast Blend è una miscela pregiata di spezie provenienti dalla tradizione gastronomica calabrese, pensata per esaltare il sapore della carne con il suo aroma intenso e avvolgente. Combinando origano, rosmarino, pepe, e altre erbe aromatiche tipiche della nostra terra, questo mix di spezie è perfetto per conferire ai tuoi piatti un gusto autentico e inconfondibile, che richiama il calore e i profumi del sud Italia.

Come usare il Roast Blend:

• Arrosto di carne: Spolverizza abbondantemente il Roast Blend sulla carne (manzo, maiale, pollo) prima della cottura. Lascia riposare per circa 30 minuti per permettere alle spezie di penetrare nella carne. Cuoci in forno a 180°C per un tempo variabile a seconda del tipo di carne, per ottenere un arrosto perfetto, aromatico e saporito.
• Grigliate: Prima di grigliare la carne, massaggiala con un filo d’olio d’oliva e cospargila con il Roast Blend. La combinazione di spezie si caramellizzerà sulla superficie, conferendo una crosticina croccante e un profumo irresistibile.
• Cottura in padella: Aggiungi il Roast Blend nella padella con un po’ di olio caldo, quindi aggiungi la carne. Cuoci a fuoco medio-alto, girando spesso per distribuire uniformemente le spezie. Questo metodo permette di ottenere una carne saporita e ricca di gusto.
• Marinature: Mescola il Roast Blend con olio extravergine di oliva, aglio schiacciato e un po’ di succo di limone o aceto per creare una marinata. Immergi la carne nella marinata per almeno un’ora (o anche tutta la notte) prima di cuocerla. La carne assorbirà tutti gli aromi del mix di spezie, risultando tenera e saporita.
• Salse per accompagnare: Puoi anche utilizzare il Roast Blend per preparare salse per accompagnare la carne. Basta mescolare il mix di spezie con yogurt greco o panna acida per un condimento cremoso, ideale per grigliate o arrosti.

Suggerimenti: Il Roast Blend è versatile e può essere usato anche su verdure arrosto, pesce e piatti vegetariani per un tocco aromatico che richiamerà la tradizione culinaria della Calabria.

Prodotto Lavorato in terra di Calabria

Quantità 50 g