Marmellata di cedro
4,99 €
Descrizione
Santa Maria del Cedro: dove nasce un’eccellenza della Calabria tirrenica
La Marmellata di Cedro affonda le sue radici a Santa Maria del Cedro, nel cuore della fascia tirrenica calabrese, un’area storicamente vocata alla coltivazione di questo agrume straordinario. Qui, tra il mare e le colline, il cedro trova un ambiente ideale: terreni fertili, clima mite e aria salmastra creano le condizioni perfette per uno sviluppo lento e naturale del frutto, esaltandone profumo, consistenza e intensità aromatica.
Da generazioni, la coltivazione del cedro a Santa Maria del Cedro è parte integrante della vita agricola locale, legata a saperi tramandati nel tempo e a un profondo rispetto dei ritmi della natura. Questo legame con il territorio rende il cedro non solo un prodotto agricolo, ma un vero simbolo identitario della comunità.
Un agrume unico, trasformato con rispetto
La marmellata nasce dalla lavorazione attenta di cedri selezionati, scelti per la qualità della polpa e della scorza, elementi che rendono questo agrume così riconoscibile. La trasformazione in marmellata preserva il carattere originale del frutto, offrendo un gusto fresco, aromatico e leggermente amaricante, perfettamente bilanciato e mai eccessivo.
Il risultato è una conserva elegante, profumata e intensa, capace di raccontare il territorio già dal primo assaggio.
Profilo sensoriale
- Aroma agrumato profondo e persistente
- Gusto fresco e raffinato, con note tipiche del cedro
- Consistenza morbida e naturale
- Personalità decisa, ma armoniosa
Ogni cucchiaino richiama il profumo dei cedri e la tradizione agricola della costa tirrenica.
In cucina
La Marmellata di Cedro si distingue per la sua grande versatilità:
- Ideale per colazioni genuine e raffinate
- Perfetta per crostate, biscotti e dolci artigianali
- Ottima in abbinamento a formaggi freschi o stagionati
- Interessante per creare contrasti gourmet in cucina
Il suo gusto particolare la rende adatta anche a chi cerca sapori diversi dal solito.
Un patrimonio da custodire
Questa marmellata nasce con l’intento di valorizzare una coltivazione storica e un territorio unico, portando sulla tavola un prodotto che parla di Santa Maria del Cedro, della Calabria tirrenica e di un’agricoltura fatta di pazienza, tradizione e identità.
Marmellata di Cedro: l’essenza di Santa Maria del Cedro e della Calabria tirrenica, racchiusa in un sapore autentico.
Cedri utilizzati: 66%
Prodotto coltivato e lavorato in terra di Calabria
Quantità: 250 g
Ingredienti
Ingredienti: Cedri di Calabria con bucce macinate (66%), zucchero (43%), succo di limone.
Senza Glutine
